Resep Ayam Bakar Kecap Simpel dan Enak ala Restoran

Ayam adalah salah satu bahan utama menu masakan yang digemari. Banyak sekali olahan ayam yang menjadi menu favorit di restoran-restoran ternama. Salah satu menu olahan ayam yang sering dipesan adalah ayam bakar. Lebih tepatnya, menu olahan ayam bakar kecap lah yang biasanya difavoritkan para pengunjung restoran. Hal ini dikarenakan ayam bakar kecap ala restoran memang rasanya hampir selalu pas di lidah.
Kini, Bunda tidak perlu bingung lagi mengenai cara membuat ayam bakar kecap ala restoran. Resep ayam bakar kecap yang simpel memang bisa banyak ditemui dalam mesin pencari, namun tentu hanya beberapa resep ayam bakar kecap yang enak ala restoran.
Yuk, simak resep ayam bakar kecap simpel dan enak ala restoran dari Kak @misyaalsakhi ini :D

RESEP AYAM BAKAR KECAP

Bahan :
🐔 ayam cuci bersih
🐔 air kelapa
🐔 santan peras
🐔 gula merah
🐔 kecap
🐔 garam
🐔 Laos dan sereh (dikeprek)
🐔 bumbu uleg: bawang merah putih, kemiri (sangrai), ketumbar (sangrai), merica sedikit, kunyit bakar, jahe
🐔 daun salam

Caranya :
🐔 tumis bumbu uleg sampai harum dan sereh, laos, daun salam
🐔 masukkan ayam, aduk2 sebentar
🐔 tuang air kelapa
🐔 tuang santan
🐔 masukkan garam, gula merah dan sedikit kecap. Aduk2
🐔 tes rasa lalu tutup, ungkep sampai matang
🐔 setelah matang lalu bakar
* tidak dibakar juga enak :)

Sambel kecap :
🐔 iris bawang merah, putih, cabe dan tomat
🐔 tuang kecap
🐔 aduk2

Resep ayam bakar kecap simpel dan enak ala restoran di atas mudah sekali kan, Bun? Kini Bunda bisa memasak ayam bakar kecap ala restoran di rumah, jadi keluarga tidak perlu lagi harus ke restoran untuk menikmati olahan ayam bakar yang enak. Selain itu, Bunda juga jadi bisa berhemat :D
Semoga resep ayam bakar kecap simpel ala restoran ini bermanfaat ya, Bun!
Bunda bisa juga membuat olahan ayam lainnya, seperti Resep Ayam Gepuk yang satu ini :D