Resep Ayam Woku Khas Manado Enak dan Simpel ala Rumahan

Bunda pernah dengar menu masakan ayam woku? Sudah pernah mencobanya?
Aneka olahan ayam memang sangat beragam, dan salah satunya adalah olahan ayam woku ini.
Ayam dengan bumbu woku ini adalah salah satu makanan khas dari Manado, jadi biasanya orang-orang juga menyebutnya sebagai ayam woku khas Manado.
Ayam woku khas Manado ini tentu rasanya sangat enak. Namun, seringkali orang-orang masih bingung cara membuat ayam woku khas Manado ini. Padahal, ada resep yang sangat simpel, lho.
Yuk, simak resep ayam woku khas Manado ala rumahan dari Kak @desiestapp ini :D

RESEP AYAM WOKU KHAS MANADO

Bahan:

- 6 potong ayam broiler cuci bersih
- 1 ikat kemangi petik daunya
- 2 btg daun bawang potong kasar
- 1 tomat besar potong kotak
- 1 btg serai geprek
- 5 cabe rawit (sesuai selera)
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdm jeruk nipis
- Air secukupnya
- Garam dan penyedap secukupnya

Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 cabe merah
- 4 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2cm kunyit

Cara membuar:
- Tumis semua bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan air dan perasan jeruk nipis.

- Masukkan ayam dan cabe rawit. Tambahkan garam, dan masak hingga ayam matang. Tambahkan tomat.
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Matikan api.

- Masukkan daun kemangi aduk2 sebentar.

- Sajikan.

Bagaimana? Resep ayam woku khas Manado yang enak ini sangat simpel, bukan?

Semoga resep ini sangat membantu Bunda dalam menyajikan menu olahan ayam woku, ya :D

Selamat mencoba resep ayam woku ini!

Bunda juga bisa mencoba resep olahan ayam lainnya, seperti Resep Gepuk Ayam yang Enak dan Simpel ini :)

• Posted by Ruby | Published at Tuesday, April 04, 2017 | aneka olahan ayam, ayam woku, cara memasak ayam simpel, cara membuat ayam woku khas manado, masakan ayam, masakan ayam simpel, menu olahan ayam, olahan ayam woku, resep ayam woku, resep ayam woku khas manado

Share on: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg LintasMe

Related Articles :