Gepuk Ayam

Bunda bosen dengan olahan ayam yang itu-itu aja?
Mau coba resep olahan ayam yang baru? Penasaran dengan resep olahan ayam yang di restoran?

Resep olahan ayam yang satu ini perlu banget dicoba, Bun. Selain resepnya sangat simpel, bahan-bahannya pun sangat mudah.

Yuk, simak resep gepuk ayam berikut dari Kak @iqkaayyouba :D

Bahan :
- 1 kg Ayam (me: paha)

Bumbu :
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm air asam
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 50 gr gula merah
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat :
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali.
- Masukkan dalam panci, ayam beserta semua bumbu lalu masak dengan api kecil, setelah mendidih, koreksi rasa, aduk sesekali, masak hingga santan terserap habis. Angkat
- Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagaimana, Bun, resep gepuk ayam di atas? Dari gambarnya, sudah tidak sabar untuk segera mencobanya, kan?

Selamat mencoba! :D

• Posted by Ruby | Published at Tuesday, March 14, 2017 | ayam gepuk, masakan ayam, resep ayam, resep ayam enak, resep ayam gepuk, resep ayam simpel, resep makanan, resep makanan ayam, resep masakan anak kos, resep masakan rumahan, resep olahan ayam

Share on: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg LintasMe

Related Articles :