Resep Masakan Sehari Hari

Resep Masakan Sehari Hari Ibu Rumah Tangga Murah Meriah, memberikan tips memasak masakan rumahan yang sehat

Gepuk Ayam

Gepuk Ayam

Bunda bosen dengan olahan ayam yang itu-itu aja?
Mau coba resep olahan ayam yang baru? Penasaran dengan resep olahan ayam yang di restoran?

Resep olahan ayam yang satu ini perlu banget dicoba, Bun. Selain resepnya sangat simpel, bahan-bahannya pun sangat mudah.

Yuk, simak resep gepuk ayam berikut dari Kak @iqkaayyouba :D



Bahan :
- 1 kg Ayam (me: paha)

Bumbu :
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm air asam
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 50 gr gula merah
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat :
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali.
- Masukkan dalam panci, ayam beserta semua bumbu lalu masak dengan api kecil, setelah mendidih, koreksi rasa, aduk sesekali, masak hingga santan terserap habis. Angkat
- Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan bawang goreng.



Bagaimana, Bun, resep gepuk ayam di atas? Dari gambarnya, sudah tidak sabar untuk segera mencobanya, kan?
Selamat mencoba! :D



No comments:

Post a Comment

Contact Us

Name

Email *

Message *

Back To Top