Siapa yang belum makan sempol? Pengen nyobain? :D
Atau suka makan sempol tapi pengen bikin sendiri? :D
Bingung cara bikinnya? Susah menemukan resep sempol ayam yang enak?
Nah, resep sempol ayam dari Kak @niayuliati ini boleh banget dicoba :D
SEMPOL AYAM
Bahan:
Pencelup:
Atau suka makan sempol tapi pengen bikin sendiri? :D
Bingung cara bikinnya? Susah menemukan resep sempol ayam yang enak?
Nah, resep sempol ayam dari Kak @niayuliati ini boleh banget dicoba :D
SEMPOL AYAM
Bahan:
- 250 gram daging ayam
- 120 gram tepung tapioka
- 4 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- Garam, gula, lada secukupnya
- 30 ml air es
Pencelup:
1 butir telur + sejumput garam, kocok lepas
Cara membuat:
1. Masukkan daging ayam, bawang putih, air es, telur, garam, gula & lada bubuk ke dalam cooper, proses sampai halus, matikan cooper.
2. Tuang adonan kedalam mangkuk, tambahkan tepung tapioka & daun bawang, aduk rata, lilitkan adonan pd tusuk sate, bentuk lonjong, lakukan sampai habis (sebaiknya tangan diolesi minyak supaya adonan tidak lengket).
3. Rebus sempol dalam air mendidih sampai matang kuranglebih 20 menit, angkat, tiriskan.
4. Baluri sempol dg telur, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan, sajikan segera dengan saus cocolan.
Gimana, Bun, sudah siap bikin sempol ayam sendiri?
Resep sempol ayam ini mudah sekali, bukan?
Selamat mencoba! :D
No comments:
Post a Comment